中国稻米 ›› 2012, Vol. 18 ›› Issue (4): 48-50,53.DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2012.04.012

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钒钼黄比色法测定植物源性食品中磷的含量

  1. 中国水稻研究所 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,浙江 杭州 310006
  • 出版日期:2012-07-20 发布日期:2012-07-20

Study on Determination of Phosphorus Content in Plant Products by Vanadium Molybdate Yellow Colorimetric Method

  • Online:2012-07-20 Published:2012-07-20

摘要: 研究了混合酸消煮-钒钼黄比色法测定植物源性食品中磷含量的检测方法。方法的线性范围为0~20 μg/mL;称取2 g样品时,磷的最小检出量为0.002%,相对标准差(RSD)2.3%;经采用5种含磷国家标准生物物质验证,其测定值均在标准参考值范围之内。

关键词: 磷, 植物, 食品, 钒钼黄比色法

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